Šokujúca správa zverejnená mimovládnymi organizáciami Organizácia spoločnosti Oceana. Podľa jeho výsledkov sa ukázalo, že tretina ryby konzumované v USA sú falošné. Zdrojový produkt nie zodpovedá údajom na obale 
Fotografie z otvorených zdrojov
© Foto: SXC.hu Vášeň v Európe sa zatiaľ neznižuje hovädzie mäso, ktoré sa ukázalo ako konské mäso, podobný škandál sa vyskytol v USA, iba s rybami. Medzinárodná organizácia pre ľudské práva spoločnosti Oceana odhalili rozsiahle podvody počas dvojročnej štúdie, vykonávané od roku 2010 do roku 2012. Oceana analyzovaná DNA z 1215 vzoriek rýb získaných v 674 rôznych bodoch predaj – od obchodov s potravinami po módne reštaurácie – do 21 amerických štátov. Ako sa ukázalo, 33% skúmaného materiálu nie je zodpovedá tomu, čo je uvedené na štítkoch alebo v ponuke, s 33 % je priemerný ukazovateľ, v niektorých regiónoch dosahuje úroveň 90%. Najväčší podvodníci v obchode s rybami podivne sa to ukázalo ako špecializované sushi reštaurácie. V nich jedna ryba sa podáva za druhú v 74% prípadov. Nasledujú „ostatní reštaurácie “(38%) a obchody s potravinami (18%), správy Francúzske vydanie Le Monde. Najčastejšie bezohľadné dodávatelia a predajcovia „stmavujú“ u najobľúbenejších spotrebiteľov rybie ostriež a tuniak. Vedci objavili iba 7 skutočných vzorky červeného ostrieža zo 120 analyzovaných a 57% predaný „tuniak“ nebol tuniak vôbec. Najčastejšie u tuniaka dať escolar (šedá lahodná makrela), ktorý napriek tomu požívateľnosť môže byť mimoriadne nebezpečná pre ľudské zdravie schopnosť akumulovať toxíny. V Japonsku, rovnako ako v Taliansku, Escolar je úplne zakázaný av Spojených štátoch začiatkom 90. rokov Správa potravín a liečiv (FDA) vydal bulletin, v ktorom odporučil, aby sa tieto ryby už nedovážali dostávajú veľké množstvo sťažností na hnačky, ktoré sú s ňou spojené Spotreba. Podľa údajov, ktoré zverejnila spoločnosť Oceana, 90% osôb spotrebovaných v roku 2006 Morské plody a ryby z USA sa dovážajú, a preto ich pôvod je nesmierne ťažké sledovať. Zároveň FDA kontrolu nad – kvalita výrobkov pokrýva iba 2% tohto objemu a – kvalita zvyšku produktu spočíva na svedomí dodávateľov, predajcov a reštaurátorov. Okrem výmeny jednej odrody rýb druhou Spoločnosť Oceana v tejto súvislosti zaznamenala ďalšie možnosti podvodu priemysel. Vedci tvrdia, že ceny produktov sú neopodstatnené predávajú sa predražené ohrozené druhy a ryby, pestované v umelých podmienkach, vychádzajú divo. Oceana je medzinárodná organizácia na ochranu prírody oceány a vodná biodiverzita. V decembri 2012 táto spoločnosť už uverejnili správu o podvodoch s rybami obchod v New Yorku. Ksenia Plotniková
DNA Fish USA
