Fotografie z otvorených zdroje
Úžasný vedecký experiment Američana vedci v rámci projektu Fancy Food Stunts, preukázali jednu nezvyčajnú kvalitu známeho cesnaku. Ukázalo sa, že pocítiť chuť tejto žiarovky vytrvalá bylina, nemusíte ju nutne vkladať do úst. Je ťažké uveriť, ale na tento účel môžete použiť chodidlá, ktoré absorbujú cesnak do vášho tela.
Zamestnanci Americkej chemickej spoločnosti to uvádzajú tento pozoruhodný majetok cesnaku objavil celkom náhodou. Vykonať takýto experiment doma je, našťastie, veľmi jednoduché. Za týmto účelom si zoberte strúčik čerstvého cesnaku a nakrájajte ho dve časti a hojne ich otrite spodným povrchom jednej z nôh chodidla. Potom by sa malo chodidlo opatrne zabaliť polyetylénom balenie, čím sa zabráni rozšíreniu miestnosti cítiť tak, aby sa vám nezdalo, ako sa cítite chuť je spôsobená cesnakovou arómou.
Ak sedíte s takou zaviazanou páskou asi hodinu, môžete začať ochutnajte cesnak v ústach. Prečo sa to deje? všetko vec je allicín – chemická zlúčenina, ktorá sa tvorí v výsledok mechanickej deštrukcie fetálnych buniek tejto rastliny. Je to allicín, ktorý cesnaku dodáva jeho pálivú chuť a je charakteristický aróma. Američania zistili, že táto zlúčenina je schopná prenikajú ľudskou pokožkou a cestujú telom, dostať sa odkiaľkoľvek v tele, dokonca aj z najďalej (z nohy), do ústnej dutiny.
rastliny
