fotografie z otvorených zdrojov
Použitie syra ako zdroja elektrickej energie skôr pripomína napríklad dej nejakého sci-fi filmu “Asterix a Obelix”. Francúzom sa však tento pozemok podarilo preložiť realitou spustením jedinečnej elektrárne, ktorá beží ďalej srvátka.
Nie je žiadnym tajomstvom, že pri výrobe slávneho syra Beaufort vytvára sa špecifický vedľajší produkt – srvátka. a to vedcom sa podarilo toto sérum spracovať na bioplyn, čo predstavuje zmes metánu a oxidu uhličitého.
Na získanie podobného plynu pridali vedci sérum vhodné baktérie. Po reakcii plyn steká elektrárne a začína sa spracovávať na elektrickú energie.
Riaditeľ spoločnosti, ktorá vyvinula a navrhla podobné výrobky elektráreň Francúzsko Dekker nazýva srvátku „našim palivom“. na Konzistencia látky pripomína jogurt.
Faktom je, že po oddelení tuku od mlieka v zmesi z mliečneho výrobku zostávajú iba srvátka a smotana. Potom krém spracované na syr, maslo alebo bielkovinový prášok, ktorý môže Slúži ako doplnok výživy.
Zvyšok séra sa prenesie do nádoby s baktériami, ktoré pomocou prírodnej fermentácie premieňajú na bioplyn. Podobný proces sa vyskytuje v žalúdku kravy.
Výsledný plyn sa dodáva do motorov elektrárne, ktorá ohriať vodu na 90 stupňov. Takto to funguje prijímať dostatočne veľké množstvo elektrickej energie. Podľa oficiálnych vyhlásení je elektráreň po celý rok prevádzky bude schopná vyrobiť asi 2,8 milióna kilowatthodín za predpokladu, že elektrina a pol milióna ľudí.
Je potrebné pripomenúť, že prvý taký závod na spracovanie syra Bola spustená pred 10 rokmi. Od tej doby bolo postavených viac asi 20 malých závodov vo Francúzsku a ďalších európskych krajinách, ako aj v Kanade. V blízkej budúcnosti sa takéto elektrárne otvoria v roku 2007 Austrália, Taliansko a Uruguaj.
Čas elektrárne
