Foto z otvorené zdroje
48-ročný Massimo Rapella, žijúci v severnom Taliansku, rastie V malebnom alpskom lese je veľa sliepok a kohútov. prvý zase – kvôli produkcii vajec, aj keď dnes taký improv chov kurčiat mu dáva čisto estetické potešenie. Vtáky voľne chodia v prírode a hniezdia tam a majiteľ farma prichádza každý deň a berie toľko vajíčok, koľko len on potrebné.
V roku 2008 finančná kríza prinútila Massima a jeho manželku opustiť mesto a presťahovať sa do malej dediny na svahu Berninsky Alps. Pár začal chovať v malom množstve sliepky a čoskoro si všimli niečo zaujímavé. Vtáky sa snažili odísť prechádzky v okolí gaštanového lesa.
fotografie z otvorených zdrojov
Potom, čo si trochu rozmysleli, manželia, namiesto budovania oplotenie okolo jeho kuracej múčky a tým blokovanie vtákov práve naopak, les začal prepúšťať nosnice a vyliezť do prírody. Dnes tu žije na ploche viac ako 2 hektárov viac ako 2100 ľudí. domáce vtáky (podľa konzervatívnych odhadov Massima Rapella). Sú živia sa semenami a plodmi rastlín, červami a hmyzom. vtáctvo intenzívne sa znásobujú a hniezdia medzi koreňmi stromov a stromov spadnuté vetvy.
Pár Rapella si veľmi rýchlo uvedomila, že taký voľný život jednoznačne prínos pre kurčatá. Feathered sa začal pozerať kam zdravšie a energickejšie a ich vajcia získali veľmi bohatú príjemná chuť a farba. V súčasnosti Massimo predáva “lesné vajcia” ako nazýva ich na trhu a používa ich aj doma. viac dodáva ich tiež do miestnych reštaurácií, ktorých správa za to zaplatí slušné peniaze vzhľadom na vysokú kvalitu vajec. Každé ráno, taliančina a jeho dvaja asistenti zhromažďujú v priemere jeden a pol tisíc vajíčok!
fotografie z otvorených zdrojov
Muž hovorí, že počet kladených vajec ovplyvňuje ročné obdobie a, čo je tiež dôležité, zdravie kurčiat. Paradoxne, čím šťastnejšie vtáky, tým horšie sa ponáhľajú. Rapella je však presvedčená, že takto by to malo byť skutočné poľnohospodárstvo: hovoria šťastní vtáci pozitívna energia vo vajciach, a to je najdôležitejšia vec. Dôkazom Chetových slov je aspoň to, že jeho výrobky je veľmi žiadaný.
fotografie z otvorených zdrojov
Z zvedavý čitateľ už pravdepodobne premýšľal: čo tak Predators? Sliepky a kohúti, bohužiaľ, nie sú schopní vzlietnuť stromy, ktoré uniknú zo zubov jazvečkov, líšky, hermelínov a iné zvieratá, ktorým nevadí jesť kuracie mäso. leč Navyše v lese sú samotné vajcia vždy vystavené nebezpečenstvu. Massimo postaral sa o to: oplotil územie svojím kuracím mäsom farmy rezervy silné kovové pletivo a priniesol dva Maremma-Abruzzi Pastieri, aby strážili vtáky.
Niektorí podnikatelia dnes ponúkajú vytvorenie taliančiny. podobné lesné farmy inde, vzhľadom na jeho skúsenosti a lásku vtáky však náš hrdina odmieta. Podľa neho je pripojený výlučne na tento kus dreva v blízkosti vášho domova. okrem toho, dnes má dosť toho, čo dáva jeho súčasné kurča škôlky, a to tak z hľadiska financií, ako aj pri plnení ich potrieb nejaké vnútorné, duchovné potreby …
vtáctvo
