Fotografie z otvorených Zdroje Malý súkromný pivovar “Oxbow”, ktorý sa nachádza v Košiciach americké mesto Newcastle, začalo vyrábať veľmi nezvyčajné produktu. Pivo “Saison dell’Aragosta”, predávané v pol litri fľaškové, vyrobené pridaním do nefermentovaných surovín homár mäso. Jedinečný penový nápoj s chuťou kôrovcov Miloval som miestnych obyvateľov, tak som sa rýchlo stal vypredať.
Majiteľ Oxbow Tim Adams sa stretol s talianskym Giovanni Campari, založiť spoločnú výrobu nového piva. Najprv pivovarníci plánovali pripraviť nemecký nápoj vzorka, ktorá by zahŕňala jačmeň a pšenicu. Tým, že niektoré nie sú najúspešnejšie pokusy, odborníci si uvedomili, že pena pitie nestačí soľ. Keď pivovarníci objednali homáre na večeru, Campari dostal nápad vyskúšať pridať do svojich produktov kôrovce s vynikajúcou chrumkavou chuťou. prvý Američan bol voči tejto myšlienke skeptický, avšak pokusnú dávku ukázal, že penový nápoj s homárom kvalita a vkus. Je možné, že podobné ostatní americkí výrobcovia môžu túto prax čoskoro prijať pivo.
Obsah alkoholu v nápoji je štyri a pol percenta. Pokiaľ ide o druhú dávku, Giovanni a Tim nepoužívali mäso, ale homáre. Na tento účel sa vyrobilo 3 000 fliaš piva technológie, išiel do regálov miestnych obchodov a supermarkety. Za menej ako dva týždne ako celkom nový produkt vypredané. Ak pivo s príchuťou homára neobťažuje fajnšmekrov penový nápoj, Oxbow ho bude ďalej vyrábať. tiež Plánuje sa dodanie Saison dell’Aragosta do susedných miest.
