Foto z otvorené zdroje
Žije v púšti Atacama, v tomto malom meste vo vyprahnutej oblasti Pena Blanca prišli čílski bratia Pôvodný spôsob varenia piva je z hmly. Presne toto preslávila sa ich spoločnosť Cerverceria Atrapaniebla – nápoje z čistá hmlistá vlhkosť.
Pivovar Mist Catcher, rodinný podnik, ona používa prírodnú tekutinu nie je zďaleka marketingový trik. Pivo z hmly nemožno nazvať ani špeciálnym vynálezom Originálnosť tohto nápoja je jednoducho v púšti Atacama, kde žiť, vždy bolo a stále je problémom – voda, a najmä čistá. V nich sa však bežne vyskytujú hmly okraje.
fotografie z otvorených zdrojov
Okrem toho akákoľvek hmla (najmä v púšti) dodáva čistú vlhkosť – takmer ideálne, ako odborníci stanovili, na výrobu penový nápoj, musíte ho iba pozbierať. Za týmto účelom dôvtipný pivovarníci používajú špeciálne siete, ktoré vodné kvapky držia povrchy.
V súčasnosti Cerverceria Atrapaniebla as uvádza čílske vydanie časopisu Az Excise, produkuje až 24 tisíc litrov piva za rok. Mohlo to byť viac, pretože „hmla penový nápoj “rastie dopyt, ale … nestačí suroviny, to znamená – hmla. Teraz bratia uvoľňujú v podstate dvoch najobľúbenejšie pivá sú škótske pivo a hnedé pivo. Jedinečné čílske pivo do hmly už vyhralo niekoľko medzinárodné ceny, a fanúšikovia penového nápoja na vedomie, že toto pivo má sofistikovanú chuť vďaka presne čistá vlhkosť – mysticky hmla …
fotografie z otvorených zdrojov
Mimochodom, dodávame, že púšť Atacama je špeciálna suchá, prakticky neprší. Avšak život v tento región je podporovaný hmlami, ktoré pochádzajú z Tichého oceánu oceán. Navyše, ako zistili vedci na Katolíckej univerzite Čile, počas posledných tisícročí intenzita hmly v roku 2006 táto púšť rastie, takže pivovarníci z mesta Peña Blanca sa nemá čoho báť, možno ich podnikanie v priebehu času iba zvýši rýchlosť – so zvyšujúcou sa intenzitou hmly v púšti Atacama …
Vodný čas
