fotografie z otvorených zdrojov
Chemikálie používané na chlórovanie vody z vodovodu, môže prispieť k šíreniu potravinových alergií v Spojených štátoch, založili americkí vedci, ktorých práca je publikovaná v časopise Analy alergií, astmy a imunológie. Ako je uvedené v Alergia, astma a kolegiálna tlačová správa imunológia, asi 15 miliónov Američanov trpí jedlom alergií a toto číslo stále rastie. Vedci si to sú istí je to tiež kvôli vysokým dávkam dichlórfenolu – chemikálie používané v pesticídoch a pri chlorácii voda v prívode vody. „Táto chemikália sa často vyskytuje v pesticídoch, ktoré poľnohospodári používajú na ničenie škodcov a buriny, ako aj vo vodovodnej vode, “- uvedené v správe slová alergikov, MD Elina Yershaw (Elina Jerschow). Vedci merali dichlórfenol v moči 2548 – účastníci hlavnej vnútroštátnej zdravotnej štúdie a – výživa držaná v rokoch 2005-2006. Ako výsledok, v experimente Zahrnutých bolo 2211 ľudí, z ktorých bolo 411 nájdených alergie na jedlo a ďalších 1016 ľudí bolo alergických reakcie na podnety prostredia. Vedci tomu veria Dichlórfenol vo vysokých koncentráciách oslabuje vnútorné bariéry v telo, takže je náchylné na alergie, verí môžu sa spájať potravinové alergie a „vonkajšie“. vedci zdôrazňuje tiež, že jednoduchá výmena vody z vodovodu za Je nepravdepodobné, že by tento problém vyriešil fľaša vo varení. „Iné zdroje dichlórfenolu, napríklad zdroje ošetrené pesticídmi Pri výskyte môže zohrávať významnú úlohu aj ovocie a zelenina potravinové alergie, “hovorí Yershaw. Podľa Centra pre kontrolu výskyt v USA, počet prípadov potravinových alergií v tejto krajine od roku 1997 do roku 2007 vzrástli o 18%. Najbežnejšie alergény mlieko, arašidy, pšenica, sójové bôby, ryby a mäkkýše.
USA voda
