fotografie z otvorených zdrojov
Ako správne žuť jedlo – pomaly a dlho, alebo ako to robí väčšina ľudí rýchlo a ako prichádzajú? Z tohto účtu existujú protichodné názory vedcov.
V poslednej dobe prevládala teória, že čím dlhšie budete žuť jedlo v ústach, tým lepšie sa vstrebáva v tele. Avšak čoskoro Vedci zistili, že to zďaleka nie je. Ukázalo sa tiež držaním a spracovaním potravín po dlhú dobu v ústnej dutine sa tým pripravujeme žalúdok jeho obvyklej práce. A on iba atrofuje svaly na nohách atrofia, povedzme, ak nechcete vstať z postele. Preto všetko potrebuje strednú pôdu.
Inokedy kórejskí vedci (Južná Kórea) uskutočnili experiment v roku 2006 počas ktorého používajú najmodernejšie spotrebiče analyzovali, ako muži a ženy konzumujú jedlo nejaké rozdiely v tomto? Testy ukázali: muži žuvajú pomalšie, ženy sú rýchlejšie, aj keď rýchlosť jedenia je približne to isté. Len muži sa skusili viac a ja som to povedal väčšie úsilie pri zaťatí čeľuste.
Ale najvýraznejší výsledok kórejských vedcov: žuvanie štýl nemá vplyv na váhu osoby, a to najmä zdôrazňujeme, že to znamená iba jednu vec – dlhšie žuvacie jedlo rovnako uľahčuje jeho asimiláciu v tele iní vedci už povedali. Okrem toho tiež dlhšie žuvanie môže poškodiť váš žalúdok.
