Foto z otvorené zdroje
Pravdepodobne veľa ľudí vie, že morské plody sú veľmi užitočné nášho tela, dokonca aj rias, nehovoriac o rybách, ktoré je cenný nielen z hľadiska dobre stráviteľného proteínu, ale tiež prítomnosť polynenasýtených kyselín v nich, bez ktorých je človek telo, obrazne povedané, slabne a je choré.
A najužitočnejšie v tejto súvislosti nie sú niektoré drahé ryby, napríklad jeseter alebo losos, a najbežnejšie Sleď, ktorý Rusi tak zbožňujú. Pravdepodobne tu chcete spýtajte sa a kde je Sibír, kde je to najužitočnejšie ryby? Naozaj, v tejto časti Ruska, aj keď bohaté a zďaleka úplne Ako viete, slede sa ťažia.
Správne, ale … v jazerách arktickej zóny na Sibíri Boganid loach, ktorý, ako sa ukázalo, má rekord obsah omega-3. Táto skutočnosť sa nedávno stala známou. vedci z Biofyzikálneho ústavu Ruskej akadémie vied a sibírskeho federálneho úradu University (SFU), ktorá študuje biotu Dog’s Lake takmer náhodne určil, že tento druh char obsahuje najcennejšie polynenasýtenej kyseliny až 33 miligramov na gram hmotnosti. toto okolnosť robí z tejto ryby to najlepšie pre naše zdravie.
fotografie z otvorených zdrojov
To hovorí Michail Gladyshev, vedúci oddelenia. pôdne a vodné ekosystémy SFU:
Boganid loach sa nachádza v jazerách severnej časti Krasnojarské územie, to je dosť pre masový rybolov a dodávky tohto chutného a hodnotného produktu obyvateľom mnohých regiónov Ruska. Poskytnúť osobe dennú normu omega-3s, stačí jesť iba 30 gramov takýchto rýb. Dodám, dlhodobé štúdie nášho ústavu neodhalili faktory v roku 2006 ktoré morské ryby možno považovať za priaznivejšie ako sladkovodné, aj keď v roku 2006 z nejakého dôvodu existuje medzi ľuďmi taký falošný názor.
Ak sa vám toto miesto vo vašom meste nepovažuje char z Krasnojarského územia, pretože medzi slovami, dokonca záruky, vedci a priami exekútori podobných optimistické predpovede, ako poznamenal A. Griboedov, veľká vzdialenosť, nebojte sa. Ale … určite Pamätajte si: obyčajný sleď je z hľadiska zdravia oveľa cennejší ako najčastejšie drahý jeseter …
Zdravie Rusko Ryby Sibír
