Foto z otvorené zdroje
Vedci vykonali štúdiu a dospeli k záveru, že najlepšie ketóny sú zdrojom paliva pre mozog. V tomto prípade je to proces redukcie jeho výkon je výrazne potlačený.
Predpokladá sa, že prvé príznaky starnutia ľudského mozgu častejšie prejavujú sa vo veku 47 rokov, čo je omnoho skôr predtým myslel. Keď príde 60 rokov, miera degradácie kognitívna schopnosť sa stáva najvyššou. Publikácia o tom V časopise je prezentovaná štúdia vedcov zo Stony Brook (USA) PNAS.
Vedci sa domnievajú, že je spojená s oslabením mozgu strata schopnosti účinne metabolizovať glukózu v starnutí ľudí, kvôli ktorým sú neuróny neustále “podvyživené” a narušenie mozgových sietí.
Autori štúdie tvrdia, že dobrá správa je ktoré teraz dokážeme zabrániť alebo dokonca zvrátiť degradačné procesy so špecifickou stravou.
V rámci štúdie sa uskutočnil experiment, v ktorom Zúčastnilo sa 1 000 ľudí vo veku 18 až 88 rokov. Bol vyšetrovaný interakcie medzi určitými časťami mozgu v závislosti od vek a konzumácia potravín.
Ukázalo sa, že diéta s nízkym obsahom sacharidov (ryba s listom šalátu, mäso, ale bez zemiakov a ryže) zvyšuje účinnosť interakcie časti mozgu a vedie k zvýšeniu celkovej kognitívnej schopnosti aktivitu.
Navyše, dokonca aj u ľudí mladších ako 50 rokov, predpísaná ketónová strava zvýšila celkovú mozgovú aktivitu a stabilizovala sa jeho práca. Je to pravdepodobne spôsobené skutočnosťou, že ketóny dodávajú energiu významne viac ako napríklad glukóza.
Predtým vedci z Británie zistili, že ak sú stimulovaní vagus nervus cez ucho, potom existuje „reštrukturalizácia“ autonómneho systému nervový systém u starších ľudí, čo pomáha spomaľovať proces starnutia.
